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好品竹山，品牌推薦。柴米油鹽醬醋茶，俗稱開門七件事，是老百姓日常生活中必需的七樣東西。在竹山縣，有一款飲品就占了其中兩樣，它就是星夢茶業研發生產的紅茶茶醋——醋茶淡飯。
在酷暑難耐的夏季，酸甜開胃的“醋茶淡飯”飲品成了防暑降溫的最佳選擇，而生產這款產品的得勝鎮星夢茶業公司，眼下正搶抓時機加快生產進度。在該公司生產車間，工人師傅正忙著灌裝、貼標、裝盒、打包。
星夢茶葉公司工作人員趙明紅介紹：“茶醋上市以后，受到了許多消費者的喜愛，我們與多家商超都有合作，銷量也很好，作為竹山縣的特色飲品，許多游客也會把茶醋作為伴手禮帶回去與家人朋友分享。”
“醋茶淡飯”中的茶葉原料來自得勝鎮海拔800米以上的生態有機茶園，采用傳統紅茶制作工藝，通過萎凋、揉捻、發酵、烘焙等過程精制而成。
“茶醋選用的茶葉都是一芽二葉的，好茶葉才有好口感，泡好的茶湯發酵30天，經過科學調配后，就是現在清新爽口的茶醋。”趙明紅介紹道。
茶醋融合紅茶與醋的醇香，入口酸甜平衡，回味甘醇，滿足了人們對于新式茶飲的追求。經檢測顯示，“醋茶淡飯”飲品富含多種營養成分和微量元素，兼具紅茶的抗氧化功效與醋的助消化特性。
趙明紅說：“從健康角度來看，茶醋中含有豐富的有機酸，茶多酚等對人體有益的微量元素，是一款老少皆宜的健康綠色飲品。”
“醋茶淡飯”飲品自投放市場以來，成為熱銷產品，成功入駐十堰、北京、福建等地商超，在2024年“竹農進京”活動中，與北京企業簽訂千萬元訂單，成為“堰品進京”的明星產品，還通過中歐班列遠銷俄羅斯。
從生活必需品到新穎時尚的健康飲品，醋茶淡飯實現了傳統與創新的味覺碰撞。品嘗茶醋，除了清爽獨特的風味，背后的風土人情也一定能打動你。
（文圖 ／ 李丹陽 岳文靜）
