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本報訊 “今天，我們有兩車新鮮香菇要發(fā)貨，一車發(fā)往廣東，一車發(fā)往西安。這段時間，像我們這種小花菇，在南方市場很受歡迎，每公斤批發(fā)價能賣到10元左右。這幾天已進(jìn)入出菇尾聲了，前幾天我們每天都要發(fā)好幾車貨呢。”筆者問起近期香菇生產(chǎn)與銷售情況，民心公司負(fù)責(zé)人耿玉民高興地回答。
湖北民心生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司位于潘口鄉(xiāng)龍王溝村，是一家專業(yè)從事食用菌生產(chǎn)的民營企業(yè)，有基地近300畝。在該公司的水晶溝袋栽香菇出菇基地，盡管時至寒冬，棚膜上還掛著白花花的明霜，大棚內(nèi)的菇架上，小香菇卻一個個探出小腦袋、爭先恐后地爭相生長，一派生機(jī)盎然景象，讓人看了不禁眼前一亮，頓時覺得暖和了許多。負(fù)責(zé)基地管理的文隆鑫，正在組織員工采摘香菇，有的棚外已經(jīng)擺滿了一筐筐剛采下的小香菇。“我們這個基地種植的10號香菇，不僅出菇密集、產(chǎn)量很高，而且較耐低溫、菇型圓整，肉質(zhì)緊實、香氣濃郁，花菇率高，既好看又好吃，每年到這個季節(jié)都特別俏銷。”文隆鑫從菇架上拿起一個長滿香菇的菌棒，向筆者熱情地介紹。
摘下的新鮮香菇，被迅速運(yùn)送到分選車間，幾位員工正在忙著將香菇按照大小、色澤等進(jìn)行分類。耿玉民解釋道：“香菇不分類稱為‘統(tǒng)貨’，每公斤只能賣五六元左右。各地消費(fèi)需求不同，南方人喜歡小菇，北方人喜歡大菇，我們分類銷售，價格要高出不少，既增加了公司收入，也帶動了周邊農(nóng)戶就業(yè)，可謂一舉兩得。”
據(jù)悉，民心公司落戶潘口鄉(xiāng)后，在當(dāng)?shù)卣陀嘘P(guān)部門支持下大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，種植的食用菌除香菇外，還有平菇、毛木耳、白參菌等，年產(chǎn)鮮菇達(dá)1800噸，產(chǎn)品除銷售到國內(nèi)大中城市外，還出口到泰國、越南、馬來西亞等國家，2024年銷售額達(dá)到6800萬元，被授予“湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”。公司在迅速發(fā)展壯大同時，每年還吸納200余名農(nóng)戶在公司就業(yè)，帶動周邊數(shù)百名農(nóng)戶從事香菇種植，人均年增收達(dá)到2萬多元。
2025年，該公司在縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門大力支持下，對車間與設(shè)備進(jìn)行了更新改造，建設(shè)香菇“智慧大棚”，引進(jìn)先進(jìn)的自動化裝袋、接種等設(shè)備，工效大大提高。耿玉民說：“有了現(xiàn)代科技的加持，我們的生產(chǎn)能力會進(jìn)一步提升。食用菌不僅要產(chǎn)得好，更要賣得好。目前，公司正籌劃在廣東建立自己的銷售窗口，努力擴(kuò)大銷售，為竹山食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出更大貢獻(xiàn)。” （熊 飛 王駕馭）
